Birnenbäume    
     
     
  Verkauf von Einzelbäumen nur möglich bei Abholung direkt vom Betrieb Sumfleth (November bis April, keine Container Ware)  
     
  Beurré Alexandre Lucas  
 

Kreuzung
Als zufallsämling.

Herkunft
A. Lucas, Frankreich, rund 1870.

Wuchs
Mässig, ziemlich breite Krone mit hängenden Ästen.

Blüte
Früh, triploïd. Gute Bestäuber sind Beurré Hardy, Conference und Triomphe de Vienne.

Ertrag
Früh, regelmäßig und gut. Durch die frühe Blüte kann Frühfrost eintreten.

Erntezeit
Anfang Oktober

Aussehen
Gross, regelmäßig, grün, später gelb, mit Purpurfarbe.

Qualität
Mäßig schmeckende Handbirne, Fruchtfleisch ist grob, ziemlich saftig und mäßig süß.

Lagerung
Bis ende Januar, in ULO Lager ist längere Haltbarkeit möglich.
Gutes Shelf-life.

Besonderheiten
Seit 1999 produzieren wir als erste Baumschule die Beurré Alexandre Lucas wie ein Knippbaum, wobei wir wunderschöne Bäume bekommen.
 
         
     
  Charneux (Bürgermeister Birne)  
   

Herkunft
Zufallssämling,
um 1800 nähe Lüttich gefunden

Beschreibung
mittelgroß bis groß, birnen- bis kegelförmig
ähnlich Gute Luise
Sonnenseits fleckig rötlich, auffällige Lentizellen
Schale dünn, nicht störend

Geschmack
Butterbirne, vorwiegend süß, feinzellig sehr saftig
wenig gewürzt


Lagerung

ab Ende September
im Naturlager bis November haltbar, Kühllager bis Januar
insgesamt gute Lagerfähigkeit

Baum, Wuchs
stark wachsend, besonders der Mitteltrieb
Krone daher hoch und steil, langlebig, gesund, reich verzweigt

Eigenschaften
anfällig für Schorf und Bakterienbrand
etwas holzfrostempfindlich
Ertrag nur mittel, mäßig alternierend
gute Befruchtersorte

Bemerkungen
anspruchslose Sorte, für alle Verwendungszwecke, sehr gute Tafelsorte

 
         
         
  Conference      
 

Kreuzung
Als Sämling aus freier Abblüte der Sorte 'Léon Leclerc de Laval' ausgelesen.

Herkunft

T. Rivers, England, vor 1885.

Wuchs
Mittelstark, aufrecht, mittlere bis starke Verzweigung.

Blüte
Mittelfrüh, Qualität des Blütenpollens ist gut, , deutliche Neigung für Parthenocarpie. Geringe bis mittlere Frostempfindlichkeit.

Ertrag
Früh, regelmäßig und sehr gut. Qualitätsausdünnung ist lohnenswert.

Erntezeit
Ab zweite Woche September, diese Sorte ist empfindlich für Fruchtfall.

Aussehen
Mittelgross, lang, kelchbauchig, mit Taille, Fruchtschale gelbgrün, ohne Deckfarbe, zum Kelch hin stark berostet, fest.

Qualität
Fruchtfleisch um das Kernhaus lachsgelblich gefärbt, sehr saftig, süß, schmelzendes Fruchtfleisch. Sehr gute Tafelbirne mit etwas dicker Schale.

Lagerung
In ULO bis ende Juni. Gutes Shelf life.

Besonderheiten
Die Conference wird durch Konsumenten verbraucht, die ein harte oder weiche Birne bevorzugen.. Sie ist hart, wenn sie gleich gegessen wird beim Einkauf, nach einigen Tagen zu Hause wird sie weich, saftig und süß..

Conference Bäume werden in unserer Baumschule produziert wie ein traditioneller Baum (Kopf mit Ästen rundum), V-hag (Minimum 4 gleiche Äste) und wie Snoeren/Spindel (eine längere Mittelachse mit leichten Seitenästen).

 
         
         
  Doyenné du Comice      
 

Kreuzung
Als Zufallssämling gefunden.

Herkunft

Angers, Frankreich, rund 1850.

Wuchs
Stark, aufrecht bis breit, mittel verzweigt.

Blüte
Spät, Pollen Qualität gut, , braucht Bestäubung

Ertrag
Spät, unregelmäßig. Anfällig für Alternanz. Braucht Ausdünnung. Kann starken Junifall ergeben

Erntezeit
Ende September bis zweite Woche Oktober.

Aussehen
Groß bis sehr groß, mittellang, breit, kelchbauchig, Seitenform leicht nach außen gewölbt. Fruchtschale mit gelbgrüner Grundfarbe, teilweise verwaschen, etwas gelbe bis braunrötliche Deckfarbe, mittelfest.

Qualität
Fruchtfleisch sehr saftig, süß, vollschmelzend, angenehm würzig, weiche Schale, mit hervorragendem Aroma.

Lagerung
Im ULO bis Mitte Februar.

 
         
         
         
  Triomphe de Vienne      
 

Kreuzung
Unbekannt.

Herkunft
M. Longueval, Frankreich.

Wuchs
Mittel, aufrecht, bildet gerade, mittellange Triebe, gute Fruchtholzbildung, Blatt ziemlich klein.

Blüte
Blüht mittelspät, diploid, Pollen gut, Befruchter sind Williams, Beurré Hardy, Conference und Doyenné du Comice.

Ertrag
Ertragseintritt mittelfrüh, bringt gute Erträge, neigt zu Alternanz, in Ertragsjahren Ausdünnung empfehlenswert, wegen ungenügender Affinität auf Quittenunterlage Zwischenveredlung empfehlenswert.

Erntezeit
Erste hälfte September.

Aussehen
Birnenförmig, lang, kelchbauchig. Stielgrube eng, ziemlich groß, oft wulstig verengt. Kelchgrube ziemlich weit, flach, berostet, Kelch mittelgroß, meist offen. Grün bis bronzeneeckfarbe.

Qualität
Gelblich, feinkörnig, grobschmelzend, sehr saftig, süß, mit weinsäuerlichem Aroma, angenehm.

Lagerung
Bis ende September. Gutes Shelf life.

 
         
         
  Williams      
 

Kreuzung
Unbekannt.

Herkunft
Aldermaston, England.

Wuchs
Mittelstark, pyramidenförmige Krone, mit mittellangem Fruchtholz.

Blüte
Diploïd. Guter Bestäuber ist Conference.

Produktivität
Hoch und regelmäßig.

Erntezeit
Anfang September.

Aussehen
Mittelgroß bis groß. Gelbgrün, später gelb

Qualität
Gelbweisses Fruchtfleisch, sehr saftig.

Lagerung
Bis 3 Monate haltbar.
 
         
         
  Verkauf
Baumhandel
Jan Sumfleth
Hohenlucht 13
21734 Oederquart
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Telefax: 04753 - 844 97 80
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